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☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆
by Lyri@キッチン
甘くてほろ苦い、大人の和え物 クリームチーズがいい仕事をしています♪ 油は不使用ですよ
コツ、ポイント
油は使いません さっぱりとした和え物です 柿は柔らかすぎず、硬すぎずのいい感じのものを使用して♪
材料
(4人分)
春菊
1束
柿
大1個
お揚げ
小1枚
クリームチーズ
100グラム
☆柚子の汁
大さじ1
☆マスタード
大さじ1
☆はちみつ(砂糖)
大さじ1
☆白だし
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので♪ あるもので作る一品です
1.
1〜1.5センチ角にカットし、冷蔵庫で待機
2.
柿は大きめならひとつで
3.
お揚げはトースターで焼いてから切る 春菊は一瞬だけ茹でて水に放つ よく絞ってから切る
4.
☆でドレッシングを作り、さっくりと和える
5.
おかずにもおつまみにも♪
https://cookpad.com/recipe/7677268
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