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豚キャベのレモンネギ塩いため
by なりごはん
豚こまとキャベツで家計に優しい一品!ネギ塩ダレでメンズウケもばっちり◎冷蔵庫の余り野菜をたくさん入れてもOK!
コツ、ポイント
キャベツは炒めすぎると食感がなくなり、しなっとしすぎるので炒めすぎに注意。
材料
(2人分)
豚こま切れ肉
200g
キャベツ
1/4玉
白ネギ
1本
塩胡椒
少々
薄力粉
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
Aレモン汁
大さじ1と1/2
Aごま油
小さじ2
A鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A塩
小さじ1/3
Aにんにくチューブ
3㎝
このレシピの生い立ち
コスパの良い豚こまとキャベツでメンズウケの良いメインにしてみました。
1.
キャベツはざく切りに、白ネギは斜め切りに、豚こま切れ肉は塩胡椒をふって薄力粉をまぶしておく。
2.
フライパンにごま油を熱して、豚こま切れ肉にこんがり焼き色がつくまで炒める。
3.
キャベツと白ネギも加えて炒める。
4.
しんなりしてきたら【A】を煮からめる。
https://cookpad.com/recipe/7677406
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