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カイワレたまごスープ
by ヨヨヨッキー
他の料理しながら、余った食材入れて、で片手間に作れる★
コツ、ポイント
たまごはフワフワにしたいので、円を描くように入れたら、すぐに箸でぐるぐるする
材料
(2人分)
水
500cc
酒
お玉半分
みりん
お玉半分
塩
ひとつまみ
葛切り(生タイプ)
1/4袋
玉ねぎ
1/8個
たまご
1個
カイワレ
適量
ダシダ
1袋
このレシピの生い立ち
他料理の材料が余るので、それを組み合わせて汁物を作ろうと思い
1.
小鍋にお湯を沸かし、ダシダを入れる
2.
酒・みりん・塩で味を調整する
3.
葛切り・玉ねぎを入れて少し煮込む
4.
最後に沸騰させ、たまごを溶き入れる カイワレを入れてぐるぐる混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7677413
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