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ノンオイル&エッグ黒糖きなこ蒸しパン
by エイプリルガール
どこか懐かしい仕上がり^^ ヘルシーで簡単!朝食やおやつにどうぞ^^
コツ、ポイント
蒸し器がないので、私はいつもこのやり方ですが、蒸し器のある方は蒸し器でどうぞ^^ フライパンで作る場合は、蓋をとる時、水滴に気をつけてくださいね^^ 黒砂糖の量はお好みで!!勿論、多いほうがコクがありますが・・・
材料
(マフィン型6個)
●薄力粉
100g
●粉末黒砂糖
お好みで50~80g
●重曹
小さじ1.5
●きなこ
20g
牛乳or水
100cc
黒胡麻
少々
このレシピの生い立ち
黒糖ときなこ!!合わないはずがないっ!!と思い立ったので・・・
1.
●印をボールに入れて、全体が混ざるように、ぐるぐる混ぜる。 黒砂糖は少しかたまっていても、大丈夫です。
2.
牛乳or水を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3.
カップの8文目くらいまで注ぎ、黒胡麻をのせる。
4.
フライパンに1cm位水を張り、蓋をして火にかけ、沸騰したら中火から弱火で10分したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/767751
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