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さつまいものデザートサラダ
by chiguasa
子どもが、大喜びする甘めのデザートサラダです! おやつにもおすすめですよ♪
コツ、ポイント
300wで長めにじっくり加熱することでさつまいもの甘さを引き出します♪
材料
(3〜4人分)
さつまいも
1本400g前後
A.ヨーグルト
大さじ1〜
A.マヨネーズ
大さじ1〜
A.レーズン
適量
A.塩
少々
蜂蜜や砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
芋掘り遠足で子どもが持って帰ってきたさつまいもを使って作りました♪
1.
さつまいもはよく洗ってたっぷりの水5〜10分にさらす。
2.
水気を切って耐熱ボウルに入れラップをし 300w10分じっくり加熱する。
3.
熱いうちにフォークなどで潰して粗熱を取る。
4.
粗熱を取ったら【A】と混ぜ合わせる。
5.
甘さが欲しい場合は蜂蜜や砂糖をプラスしてください♪
https://cookpad.com/recipe/7677624
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