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ソースが隠し味☆ケチャップチキンライス
by panochan
ソースでコクが増し砂糖で少し甘さもあるケチャップチキンライスです
コツ、ポイント
ソースはお好み焼きソースなど甘めがおすすめ ケチャップを炒めることで酸味が飛びます
材料
玉葱
半個
鶏肉
200g
ミックスベジタブル
100g
バター(orマーガリン)
大さじ1
コンソメ(顆粒)
大さじ1
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ6
ソース
大さじ2
ごはん
2合
このレシピの生い立ち
ケチャップライスにソースを加えるとコクが増して美味しいことを発見したので
1.
玉葱はみじん切りにする
2.
鶏肉は1cm角に切る
3.
フライパンにバター(orマーガリン)を入れ熱する
4.
玉葱と鶏肉を入れ炒める
5.
ミックスベジタブルを加え炒める
6.
コンソメ、砂糖を加える
7.
ケチャップ、ソースを加える
8.
よく炒める
9.
白ごはんを入れる
10.
よく炒め混ぜ合わさったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7677948
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