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カツカレーつけ蕎麦
by おでのおでん☆
残ったカレーのリメイクにも
コツ、ポイント
卵黄を添えマイルドに
材料
蕎麦(乾麺)
100g
■
カレーつゆ
水
300㏄
本みりん
大さじ1
かつおだし(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
カレールー
2.5かけ
■
トッピング
卵黄
1個
ヒレカツ
適量
デミグラスソース
お好みで
このレシピの生い立ち
百貨店でヒレカツを390円で買い2人分にしました。
1.
ルー以外の材料を入れ加熱
2.
ルー使用2かけ半
3.
弱火でルーを溶き
4.
麺を茹で湯切りをして水で洗いざるに移し
5.
ルーにトッピング具材を乗せ完成です。
6.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7677982
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