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母作♪ニラ納豆パスタ☆
by ほあきん
「納豆でなんか作って。」の一言がきっかけ。 意外とヒット作を生み出しました♪ by母
コツ、ポイント
カロリーダウンのためにスパゲティ自体にオリーブオイルは合わせてません。納豆のおかげでほぐれますが、はじめからほぐれてて欲しい方は(笑)オリーブオイルやごま油をあえてもいいと思います。
材料
(2~3人分)
スパゲティ
200g
ニラ
1/2~1束
納豆
2パック
卵
1個
ごま油とオリーブオイル
あわせて大匙1弱
醤油
大匙1
このレシピの生い立ち
高校生の妹の突然のリクエスト…「納豆でなんか作って~」 母が思いつきで作った名品です♪ 炒飯にも使用できます。
1.
ニラは1~2cm長さに切り、納豆・卵と混ぜ合わせる。スパゲティを湯でておく。
2.
フライパンにごま油・オリーブオイルを強火で熱して、納豆・ニラ・卵を手早くいためる。
3.
ぱらっとしてきたら醤油をまわしかけ、ゆでたスパゲティの上にかける。
4.
納豆を麺に絡ませると麺がほぐれます(笑)
https://cookpad.com/recipe/767811
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