フワフワなのにしっとりなシフォンです。比較的家庭にある材料で作れますのでぜひお試しくださいませ♪
コツ、ポイント
同じ手順でロールケーキにもなります。
30×30の鉄板 180℃で10分ほど焼きます。お試しあれ♪
卵黄が1個分余るので、こちらのプリンをどうぞ^^→レシピID :767820
このレシピの生い立ち
新聞に載ってたレシピ参考。
1.
オーブン180℃に余熱。
ボールに卵黄を入れてほぐし、牛乳とサラダ油を順に加えてそのつどしっかり混ぜる。
2.
振るいながら薄力粉を加え粉っけがなくなるまで混ぜる。
3.
別のボールで卵白を泡立てる。グラニュー糖を2~3回に分けて加え、そのつど角がたつまでしっかり混ぜる。
4.
②に③を2回に分けて加え、あわを潰さないようにサックリ混ぜる。
5.
型に流しいれる。
軽くゆすって均等にし 180℃で25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/767814
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