デミグラスソース缶を使った、レンジ仕上げのハヤシライスてす。
このレシピの生い立ち
デミグラスソース缶のレシピを考えていて。
1.
直径27cmの耐熱ガラスボウルを使用する。(小さいとあふれる可能性がある)
2.
玉ねぎは、薄切りにし、耐熱ガラスボウルに入れ、塩少々を入れて和える。
3.
ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。そのまま放置する。
4.
マッシュルームは薄切り、トマトは細かく刻む。
5.
②に④とAを入れて混ぜ、ベイリーフをのせて、ふんわりラップをして、600Wで5分加熱する。
6.
その間に牛肉を食べやすく切り、塩胡椒してから薄力粉をふる。
7.
⑤に⑥を入れてほぐす。
ふんわりラップをして600Wで2分30秒加熱する。
8.
ベイリーフを取り除き、バターを混ぜる。
塩こしょうや、黒胡椒で調味する。
9.
盛り付けて生クリームを落としたり、パセリのみじん切りをふる。
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