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豚肉とれんこんのオイスター炒め
by 140㎝わんたるママ
豚こま肉とれんこんの簡単おかずです。オイスターソースで味付けするので簡単~ご飯がモリモリ食べられておつまみやお弁当にも!
コツ、ポイント
れんこんは先に電子レンジ加熱しておくと時短になり、火の通りを気にせずに済みます。
材料
(3~4人分)
豚こま肉
200g
れんこん
150g
長ねぎ
1/4本
オイスターソース
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12829950497.html
1.
長ねぎは斜め切りにします。
2.
れんこんは乱切りにして水につけます。水切りしたら電子レンジ600wで1分半加熱します。
3.
フライパンに油と豚こま肉を入れて炒めます。
4.
色が変わってきたら、れんこんと長ねぎを入れて炒めます。
5.
葱がしんなりしたらオイスターソースと酒を入れ、全体にからめて完成。
6.
2023年12月「オイスター炒め」の人気検索でトップ10に入り、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7678420
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