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長ネギたっぷり!しょうが焼き
by rriioo
長ネギが主役?のしょうが焼きです。長ネギがシャキシャキ、しいたけがブリブリ^^いつもと違ったしょうが焼きをどうぞ♪
コツ、ポイント
しいたけは厚めにしたほうが歯ごたえがあって美味しいです☆ あとは特になし!
材料
(4人分)
長ネギ
2本
しいたけ
1パック(5~6個)
豚肉(小間や切り落としでOK)
130g
油
大1
■
調味料
しょうゆ
大2
酒
大1
しょうがすりおろし
1カケ
このレシピの生い立ち
長ネギが冷蔵庫にあるのに、また買ってきてしまった!!! ので、たくさん使うメニューで消費♪
1.
長ネギはななめに切る。しいたけは、少し厚めに(5mmくらいかな)切る。
2.
■の調味料を合わせておく。
3.
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、しいたけを炒め、しんなりしてきたら長ネギを加え炒める。
4.
長ネギが少ししんなりしてきたら、■調味料を入れ、合わせる。
5.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/767880
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