ソテーしたことによって、具材にぽん酢がよくからみます♪
1.
ほうれん草は固めに塩(分量外)茹でして3cm幅に切り、えのきも半分に切る。
2.
フライパンにマヨネーズを入れ、中火にかけて、ちりめんじゃこ、かつお節をかりかりに炒める。
3.
カリカリに炒めたら、えのき、ほうれん草を加えさらに炒め、全体に火が通ったら火を止めお皿に盛り付けする。
4.
お好みのぽん酢をたっぷりかけて出来上がりです。
↑最近ハマッている馬路村のぽん酢で~す。
https://cookpad.com/recipe/767910
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.