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レンジで簡単!なすまるごとピザ
by ☆とろうまなす☆
ナスとチーズの相性がバッチリです。 お好みでポン酢をかけても美味しく頂けます。
コツ、ポイント
茄子はしっとりするほど、加熱した方がとろとろで美味しくなります。 最後の仕上げの時、加熱時間が足りない時は、調節して下さい。
材料
なす
1本
ベーコン
1枚
ミニトマト
2個
ピーマン
1個
なすを冷ます冷水
ボウル1
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ピザ用チーズ
30g
このレシピの生い立ち
ナスを丸ごと食べたい時に、この料理をつくります。じっくりバターで焼いても美味しいです。
1.
なすにフォークで10箇所ほど穴を空け、ラップにまるごと包み3分加熱します。
2.
ベーコンを1cmほどに切ります。 ミニトマトは5等分ほど、 ピーマンは輪切りにします。
3.
レンジで加熱したなすを、 ボウルに入れた冷水で冷まし、 ヘタをとり、縦半分に切ります。 手でもさいてもOKです。
4.
マヨネーズとケチャップを合え、茄子にかけ、2とピザ用チーズをのせます。
5.
ふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱したら出来上がりです。
6.
5の替わりに、バターをひいたフライパンで加熱すれば、また違う味わいが楽しめますよ。
https://cookpad.com/recipe/7679170
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