ちくわの旨味と玉ねぎの甘みが絶妙のバランス!甘辛味でご飯が進みます♪お弁当にもピッタリ☆
コツ、ポイント
残り野菜でどうぞ(*ゝω・)ノ
玉ねぎは炒めると甘みが出るので入れて下さい★
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました(๑・◇・๑)ノ
1.
ちくわは斜め切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、しめじはほぐす。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を少し入れ熱し、玉ねぎ・にんじん投入。
玉ねぎがしんなりしたら、ちくわ・しめじも入れる。
3.
◎の調味料を入れ、味が全体になじむまで炒める。
お好みで白ごま・小ねぎをふる。
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