乳製品のチーズはきっと味噌とも合うだろうと思い創作してみました♪
コツ、ポイント
卵液には牛乳はようすをみながら足していきます。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズ入りオムレツが好きなので。
2.
卵をボールに割りいれときほぐします。卵液に牛乳とお好みの味噌を混ぜ合わせます。
3.
フライパンに適量の油をひき卵液を流し込みます。卵液が固まる前に溶ろけるチーズをおきます。
4.
適度に卵液やチーズがかたまってきたら、フライパンの中で寄せつつカタチを整えていきます。
5.
お皿に盛り付けて完成。お好みでトマトケチャップを添えても。
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