文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単♡キャベツ焼売♡
by 柴犬のお顔☆
レンジで簡単に出来る、キャベツ焼売です♡キャベツはたっぷり300g使用です♡キャベツ大量消費にも♡
コツ、ポイント
キャベツの塩もみをすると、キャベツから水分が沢山出るので、よく絞ってください。
材料
市販の千切りキャベツ
2袋(300g)
■
ご自身で、キャベツをせん千切りされる方は、大体、キャベツ1/4個が300gです。
塩(塩もみ用)
小さじ1
餃子の皮(又は焼売の皮)
20枚くらい
■
焼売のタネ
●豚ひき肉
250g
●鶏がらスープの素
小さじ1
●しょうがチューブ
2センチ
●お酒
小さじ1
●ごま油
小さじ2
●醤油
小さじ2
●片栗粉
小さじ2
●刻みネギ
1つまみ(大さじ2〜3くらい)
■
お好みで、味ぽんやしょうが醤油、カラシ醤油で頂きます。
このレシピの生い立ち
dグルメさんの、キャベツで包まず簡単!レンジシュウマイ ID:5702854のアレンジレシピです♡餃子の皮を入れてみたり、より焼売に近ずけるように、作ってみました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
1.
コンビニやスーパーで売ってる、市販の千切りキャベツを使用します。1袋150g。2袋で300gです。
2.
ご自身でキャベツを千切りされる方は、大体キャベツ1/4個が300gです。
3.
ボウルにキャベツと塩を入れ、少し時間をおいて、塩もみする。
4.
塩もみして、水分を絞ると、こんなにかさが減ります。 水分はよく切ってください。
5.
餃子の皮(又は、焼売の皮)を切る。
6.
パラバラほぐすように、キャベツに入れて混ぜる。
7.
焼売のタネを作ります。ボウルに●を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
8.
焼売のタネをキャベツで包んで、耐熱皿に並べます。
9.
ラップをして600Wで6分~8分加熱する。レンジによって加熱時間が変わります。ひき肉に火が通ればOKです。
10.
味ぽんや、お好みでカラシ醤油を付けて頂きます。
11.
我が家は、味ぽんで♡
https://cookpad.com/recipe/7679497
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.