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最速スープ もずくとえのき茸のお味噌汁
by guzavie
トゥルトゥルの食感。 噛まないお味噌汁。
材料
出し汁(昆布+鰹節)
500㏄
もずく(沖縄の太いもの)
適量(大匙山1杯~ )
えのき茸
1/4パック
薬味(三つ葉or長葱)
少々
味噌 レシピID : 4385794 +豆味噌
適量(豆味噌少な目)
柚子
1へぎ
このレシピの生い立ち
もずくとえのき茸を合わせてみたくなりました。
1.
出し汁を沸かして火を止め、味噌を溶き入れます。
2.
えのき茸は石突きを取り、3等分に切り1に入れます。もずくはさっと洗って入れます。
3.
再度火をつけて、温まったらお椀に入れて薬味と柚子を添えます。
https://cookpad.com/recipe/7679517
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