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プデチゲ風味★スパムソーセージ炒め
by 身土不二、医食同源
ちょっと変わった風味のソーセージ炒めです! スパムが無くても、ソーセージがなくても他の野菜と炒めて味付けしても◎
材料
玉ねぎ
適量
人参
適量
キャベツ
適量
スパム
適量
ソーセージ
適量
油
大さじ2〜3
■
●ソース↓
•水
40cc
•ニンニクチューブ
大1
•醤油
大さじ1
•オリゴ糖
大さじ1
•コチュジャン
大さじ1
炒りごま、ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
好みのおかずが少ない旦那のために用意したおかずです。 なんとか食べてくれ、今となってはお気に入りのようです◎
1.
玉ねぎ、人参、 キャベツなど好きな野菜、 スパム、ソーセージを 食べやすい大きさに切って 油 大2を引いたフライパンに
2.
まずは野菜から炒めていく。 ◎ソースを作る。 水40cc、ニンニクチューブ、 醤油、オリゴ糖、コチュジャン各大1ずつ
3.
野菜にある程度火が通ったら、 スパムとソーセージを投入! (添加物が気になる人は下茹でしてから◎)
4.
ある程度火が通ったら ソースをかけ 水気がなくなるまで炒める。 (味見しパンチが足りないならコチュカルを投入する◎)
5.
最後にブラックペッパー、炒りごまを かけて完成! チーズがお好きならスライスチーズをのせても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7679632
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