文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【大人の総菜】ピーマンの和え物
by harapecoci
火を使わず、ピーマンとあとはあるものでチャチャっとおつまみを作ります。 ピーマン消費にもなります。
コツ、ポイント
ピーマンの量により▪️印の調味料を加減ください。 ※ピーマン4個で2人分目安でいいと思います。 ツナ無くてピーマンだけでもちょっとしたおつまみになります。
材料
ピーマン
4〜6個
ツナ※オイル漬け(小缶)
1缶
▪️みりん
小さじ1/2
▪️酒
小さじ1/2
▪️薄口醤油
小さじ1/2
▪️醤油
小さじ1/2
▪️豆板醤
あずき粒
▪️オイスターソース
1たらし
▪️中華顆粒だし
小さじ1/3
▪️塩胡椒(あれば魔法のだし塩)
少々
白炒りごま
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので。あとはストック食材でチャチャっとできるおつまみです。
1.
ピーマンの種を取り除き細切りにして電子レンジ( 600W)に1分30秒かけ、余分な水を切る。
2.
ピーマン好きなら横に(左)、苦みなどが苦手なら縦にカットするといいでしょう(右)
3.
ピーマンを電子レンジにかけたら、余分な水を切り、熱いうちに▪️印とツナを入れて混ぜます。 器に盛った後白ゴマを振ります。
4.
※電子レンジ用ザル付き容器を使っています。
5.
※魔法のだし塩はこちら(普通の塩胡椒で可)
https://cookpad.com/recipe/7679904
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.