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フワフワでゴメンね☆我が家のホットケーキ
by キイロイオニギリ
膨らみ過ぎるのが嫌な場合、牛乳を足して下さい。
コツ、ポイント
バニラエッセンスは、火を通すと香りが飛びます。 なるべくバニラオイルを使った方が良いです。
材料
(3〜4)
薄力粉
300g
ベーキングパウダー
10g
卵
2個
牛乳
卵と合わせて350g
砂糖
大さじ3
サラダオイル
大さじ2
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
いつも買ってるホットケーキミックス。 お値段据え置き、容量25%減。 Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ〜ん! え〜い!それなら自分でブレンドしちゃえ!
1.
薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。
2.
大きめのボウルに、その他の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3.
ボウルに振るった粉を一気に入れて、ヘラでダマが無くなるまで混ぜる。 切るように混ぜ、混ぜ過ぎない事。
4.
弱火のフライパンで焼く。
5.
市販のミックスのように、気泡が出たりしないので、焦げないように気をつけてね(^_-)
https://cookpad.com/recipe/768015
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