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あんかけラーメン〜袋麺活用〜
by じゅに・D
茹でて盛るだけの簡単手抜き飯です。
コツ、ポイント
袋麺の調味料は超少なめで。中華丼を乗せてから調整で掛けるといい。
材料
(一人前)
袋麺
1袋
レトルト中華丼
1袋
このレシピの生い立ち
小樽あんかけ焼きそば(醤油系)を食べたかったけど、暴風雪で外出したくないので、函館(塩系)のラーメンで代用。
1.
麺が半分隠れるお湯で茹でます。今回はNISSINの函館しお。
2.
レトルトの中華丼を湯煎。今回はS&Bのどんぶり党。
3.
麺がほぐれたら液体の調味スープを混ぜ、粉は一振りくらいして混ぜます。
4.
あとはご想像通り、盛ります。
https://cookpad.com/recipe/7680244
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