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クリスマスにも♪ささみのクリスピーチキン
by ♪♪maron♪♪
外はカリッ中はじゅわっ♪ 鶏のささみが驚くほど柔らかいチキンスティックのレシピ! 洗い物も少なくてラクチン♪
コツ、ポイント
むね肉等でも同様に作れます!
材料
(2人分)
鶏のささみ
4本
A.酒
小さじ1
A.醤油・顆粒コンソメ
各小さじ1/2
B.片栗粉・小麦粉
各大さじ2
B.卵
1個
油
適量
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りのチキンスティックレシピ! 家族で倍量をあっという間に食べてしまいます。
1.
鶏のささみは大きなスジをキッチンバサミで切り取り、縦半分にカットしてポリ袋に入れる。
2.
Aの調味料を作り方1に加えて、袋をよく揉んだら冷蔵庫に入れて10分以上漬ける。
3.
作り方2にBを加えて均一に揉む。
4.
フライパンにささみが浸かる程度の油を注ぎ、弱火〜中火で全体がカリッとキツネ色になるまで揚げる。
5.
器に盛り付け、お好みでベビーリーフを添える。
6.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7680315
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