胡麻油と鰹節の風味でかぶの葉も主役になります。ご飯にふりかけても納豆の薬味としても!!
コツ、ポイント
鰹節は炒め終わってから、保存容器の中で和えます。
このレシピの生い立ち
キレイなかぶの葉だったので捨てずに利用しました。
2.
フライパンに胡麻油をひき、かぶの葉と塩昆布を入れて炒めます。
3.
水分がなくなるまで炒めます。醤油をお好みで入れてください。私は小さじ0.5くらい入れました。
4.
粗熱とったら、保存容器に移して、鰹節を混ぜます。
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