コツ、ポイント
白ごまは、フライパンの上でかけると、周りにくっついて、勿体ないので、器に移してから! 醤油の濃さ、甘さは調整してください!
このレシピの生い立ち
野沢菜でおつまみを作りたくて!
1.
野沢菜を適当に切って、フライパンに入れて、醤油を混ぜて、馴染ませる(5分くらい)
3.
馴染んでたら、ごま油を回し入れて、中火で炒める
4.
再度、馴染んだら◯の調味料を入れて、好きな硬さまで、さっと炒める
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