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夫に褒められる!料亭風だし巻きたまご
by あさりちゃーーーーん
料亭のように味わい深いだし巻き卵です! 夫にも好評であまり卵を食べない夫もバクバク食べてくれました✨
材料
(3〜4人分)
卵
4つ
油
適量
○白だし(2倍希釈)
20cc
○水
30cc
○しょうゆ
小さじ2/3
○みりん
小さじ2/3
○酒
小さじ2/3
○片栗粉
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていた時のレシピを家庭用にしました!
1.
卵を4つ溶きほぐす
2.
○の調味料を別の容器に全て入れてよく混ぜる
3.
②の調味料を①の卵を少しずつ混ぜ合わせる
4.
フライパンに油を敷き卵を入れて巻いていく
https://cookpad.com/recipe/7680925
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