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バターナッツのガーリックソース焼き
by きゃろぽて
にんにくの香りが食欲をそそるシンプルなバターナッツのグリルです。
コツ、ポイント
レンジの加熱時間はお使いのものに合わせて調整してください。半分に切ったものを両方同時に加熱する場合は途中位置を変えながら8分ほどかかりました。
材料
バターナッツ
1/2個
にんにく
1片
オリーブ油
小さじ2~3
塩麹
小さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
手軽に塩気のあるおかずとしてバターナッツを味わいたいと思い作りました。
1.
バターナッツは縦半分に切りラップにくるんで4分~柔らかくなるまで加熱する(底部分も使う場合は種とワタを取る)
2.
容器にオリーブ油と塩麹と薄切りにしたにんにくを入れて混ぜる
3.
バターナッツの表面に2を塗り、トースターでにんにくに焦げ目がつくまで焼く
4.
仕上げにブラックペッパーを振る
https://cookpad.com/recipe/7680962
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