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簡単★材料二つ!鶏ひき肉&豆腐ハンバーグ
by ★TIM★
基本的な材料は鶏ひき肉と木綿豆腐のみの簡単豆腐ハンバーグです★
コツ、ポイント
出来た生地にひじきとか小ねぎとか和風なものを混ぜるのもありだと思います★ 私は今回は小ねぎを混ぜてみました!次はひじき入れて作ってみたいと思います♪ おろしそ&ポン酢は絶品です!!
材料
(2人分)
木綿豆腐
一丁
鶏ひき肉
200g
大葉
4枚
大根おろし
適当に上にのせる分だけ!
ポン酢
好きなだけ
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを材料少なめで簡単に作れないかと思ってやってみました♪ 最近食費を節約してるので(笑)
1.
豆腐をレンジであたためて水分をとばします。
2.
鶏ひき肉に塩、胡椒して豆腐を混ぜます。
3.
ひき肉と豆腐を混ぜたものに私は小ネギのみじん切りを入れました。ここで混ぜるものはひじきとか和風の物が合うかと思います♪
4.
全部混ぜたら4等分してフライパンに油を引いて焼きます。両面が少し焦げるくらいまで焼いたら出来上がり♪
5.
お皿にハンバーグのせて大葉をのせその上に大根おろしのせます。最後にポン酢をかけて食べてください♪
https://cookpad.com/recipe/768141
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