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ベビーリーフのヘルシーシーザーサラダ
by つくばみらい市
市内産のベビーリーフを使用!手作りドレッシングにすることで、高カロリーになりがちなシーザーサラダがヘルシーかつ減塩に!
コツ、ポイント
市内産のベビーリーフを使用しています。ベビーリーフは野菜の幼葉の総称です。様々な品種の野菜がミックスされているので、野菜のいろいろな味を感じることができます!
材料
(2人分)
ベビーリーフミックス
1袋(30g)
ベーコンスライス(ハーフ)
2枚
■
ドレッシング
ヨーグルト(無糖)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
少々
ブラックペッパー
少々
■
トッピング
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
(1人分) エネルギー:56kcal、塩分0.4g、カルシウム48mg
1.
ベビーリーフは洗ってよく水気を切っておく。
2.
ベーコンは1㎝程度に切り、テフロン加工のフライパンでカリッとするまで焼く。
3.
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
4.
ベビーリーフをお皿に盛り、ベーコン、ドレッシングをのせ、粉チーズをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7681884
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