コツ、ポイント
☆甜麺醤がないときには、下記の材料を混ぜ合わせて代用できます!
みそ(大さじ1)、しょう油(小さじ1/2)、砂糖(小さじ1/2)、ごま油(大さじ1)
このレシピの生い立ち
まるごと江別グルメの会が考案した料理です。
1.
大根は1㎝角に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、中火でやわらかくなるまで焼き、皿にとる。
2.
同じフライパンに油をひき、ひき肉を炒め、火が通ったら、甜麺醤を入れてからめる。
3.
2に1とAを入れて、とろみがつくまで煮たら完成。
https://cookpad.com/recipe/7682104
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