コツ、ポイント
目分量で作っても美味しくできます。
だいたいの分量で大丈夫です!!
1.
きゅうりは3〜5㌢ぐらいの幅(お好みで)に切って袋に入れる。
2.
きゅうりの縦を狙って麺棒で軽く叩き割る。
適当にするときゅうりが粉々になるので注意!!
3.
しおを入れ軽く揉み込む。
白だし、ごま油を入れて軽く揉み込んで平らにして冷蔵庫で20分以上漬け込んでおく。
4.
水分を切って皿に盛り付けて出来上がり。
お好みでごまをふりかけて下さい。
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