コツ、ポイント
型のサイズよってアーモンドの厚さが変わります。
分厚くやりすぎると、クッキーとアーモンドがくっつきにくくなるので、流す量は調節してください^_^
1.
タルト生地で使うシュクレの上に肩を乗せて(底なしの場合)
175℃で13分焼成。
*先にくり抜くとサイズが縮んでしまう
2.
鍋にアーモンドスライス以外を入れて火にかけ混ぜる。
沸騰したら火を止めてアーモンドスライスを加えて火にかけ混ぜる
4.
175℃で15分焼成して完成
*焼き時間はあくまで目安です
目で確認お願いします
https://cookpad.com/recipe/7682650
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.