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レバーペーストトマト春雨スープ
by 村プロモーション
ヘルシーで鉄分も補給!エスニックな味わい。
コツ、ポイント
材料
(3)
水
400ml
セロリ(又はパクチー)
お好みで
レモンスライス
1枚
鶏がらスープの素
大さじ3
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
春雨
1束
レバーペースト
大さじ1
鶏肉
30g
このレシピの生い立ち
潰瘍性大腸炎で貧血がやばすぎて、レバーペーストを買ったけど小麦アレルギーでパンに付けて食べられなくて考えました。
1.
鍋に水、トマト、レバーペースト、玉ねぎ、鶏がらスープの素、にんにく、鶏肉、セロリを入れて煮る
2.
春雨とレモンスライスを入れ、塩コショウで味を調える
https://cookpad.com/recipe/7682792
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