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ロッキーラーメン
by バメルニア・ミスドル
映画「ロッキー」をイメージした辛さにパンチのある醤油ラーメンです。うまさのゴングにレッツファイティング!!
コツ、ポイント
分量をいじらない!あせらない!ケミカルにしない!
材料
(1人分)
鍋用乾麺
1袋
ほうれん草
2株
熱湯
500cc
醤油
300cc
唐辛子
大さじ1.5杯
ラー油
小さじ2杯
チャーシュー
3切れ
このレシピの生い立ち
ちょうどお昼時にパンチの効いたラーメンが食べたいなと思った時に思いついた一品です。みなさんも勝負の夏に食べてみてはいかが?
1.
ケトルで熱湯を精製する。
2.
どんぶりに鍋用乾麺をいれ、醤油100ccを回し入れる。
3.
ほうれん草を一口サイズに刻み、チャーシューとともに乾麺の入ったどんぶりに入れる。
4.
唐辛子1.5杯・ラー油(適量)をいれ、そこに熱湯500ccを流しこむ。
5.
鍋蓋で蓋をして3分くらい待てば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7682976
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