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カリフラワーのチーズ塩糀焼き
by 宝来屋本店
塩糀でカリフラワーを和えてほくほくに蒸し焼きにしました。塩糀でカリフラワーの旨みを引き立てます。お弁当やおつまみにも。
材料
(3人分)
カリフラワー
1株
塩糀(レシピID: 7301534)
大さじ2
オリーブオイル
小さじ2
パルメザンチーズ
小さじ2
水
大さじ2
パプリカパウダー
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
塩糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。 簡単で美味しいのでぜひお試しください!
1.
今回はこちらの生糀で作った塩糀を使いました。 塩糀レシピID: 7301534
2.
カリフラワーは一口サイズに切る。
3.
ボウルにカリフラワーを入れ、塩糀、オリーブオイル、パルメザンチーズを加えてよく和える。
4.
フライパンに移して水を加え、蓋をして弱火で約12分蒸し焼きにする。時々揺する。
5.
パプリカパウダーを振ってパセリをちぎって散らす。
https://cookpad.com/recipe/7683012
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