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りんごのコンポート
by 料理が好きな女子大生
動物性食品を使用していないのでヴィーガンの方でも安心して食べられます!
コツ、ポイント
りんごが焦げないように常にゆっくりとかき混ぜてください!
材料
(2人分)
りんご
1個
シナモンスティック
1本
レモン汁
小さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
リンゴを切って食べるのが少し苦手なのでコンポートにしてみました! 冷やしてからパイシートに包むとアップルパイの中身にもなります!
1.
りんごの皮を剥いて食べやすい大きさに切り、塩水にさらしておく。
2.
水気を軽くきり、鍋へ入れる。 中火から弱火で煮る。(焦げないように)
3.
りんごの色が白から黄色っぽくなってきたら★を入れる。
4.
焦げないようにゆっくりとリンゴをかき混ぜながら中火から弱火で15-20分。 りんごがクタクタになってきたらOKです!
5.
そのまま熱い状態で食べても良し!冷やして食べても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7683039
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