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★鶏挽肉と野菜のさっぱりあんかけ★
by jerrytomo
甘酢風に味付けしてあんかけにしました♡
材料
鶏挽肉
100グラム
白菜
2枚
生しいたけ
2個
人参
5センチ
ニラ
5本
水
100cc
★しょうゆ
大さじ 1
★みりん
大さじ 1
★砂糖
大さじ 1
★酒
大さじ 1
★酢
大さじ 1
★片栗粉
小さじ 1
玉子
2個
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お酢をつかったレシピを増やしたい。+゚ (o゚┏v┓゚) ゥフ♪。+゚
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、鶏挽肉と野菜を入れ炒める。 水100ccを加え蓋をして蒸し焼きにする。
3.
水分がなくなってきたら★を入れ馴染ませ、最後に溶き玉子を流し入れお好みの硬さになれば出来上がり♬♬
4.
丼にしてみましたღ
https://cookpad.com/recipe/768324
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