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トマト&トロ~リチーズあえるだけパスタ
by nanacco
フライパンとビニール袋で、簡単パスタ♪シンプルで美味しい基本のパスタです。残り野菜でアレンジもいろいろ~☆
コツ、ポイント
すごく簡単なレシピで、アレンジも色々できます!ブロッコリーやナスなど、残り野菜をたっぷりいれるのも好き♪塩が多い気がしますが、パスタにしっかり塩味をつけることが味の決め手。 ※ソースのこしょうはお好みで。私はしっかりきかせるのが好きです♪
材料
パスタ
80g(適量・・・私の一人分)
ウィンナー
3~4本
新玉ネギ
1/2個
塩
小さじ1
モツァレラチーズ(orカマンベール)
適量
パセリ ※仕上げ
適量
■
【ソース】
トマト(完熟orフルーツトマト)
1個
ポッカレモン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
チューブ0.5cm
荒挽きこしょう
適量
このレシピの生い立ち
麺が好きで、ランチによく作るので、作るのも片付けも簡単なレシピを考えました。。フライパンとビニール袋で簡単です。
1.
湯を沸かし、塩をいれて、パスタを茹でる。スライスした玉ネギ、ウィンナーも一緒にゆでる。
2.
トマトを1cm角切りにする。
3.
袋に、ポッカレモン、にんにく、オリーブオイル、こしょうを入れて混ぜ、トマトを入れてつぶすように混ぜる。
4.
茹で上がった【1】をざるにあげ、フライパンにもどし、【3】をいれて、熱いうちにチーズをいれて、ひとまぜでできあがり!
https://cookpad.com/recipe/768329
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