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ココアパウンドケーキ
by カルポ
とってもシンプルなココアケーキ。
コツ、ポイント
基本的にあるものを使って作るので、砂糖を含んだココアしかない事も多いです。やっぱり普通のココアより味が薄くなってしまうので、種類によって量を調節するといいかもしれません。
材料
(パウンドケーキ型小1個分)
マーガリン
50g
砂糖
50g
卵
1個
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
ココア
15g(砂糖を含んでいる場合+5g砂糖-5g)
このレシピの生い立ち
プレゼントをするのに万人受けするものも入れたいです。
1.
常温で柔らかくなったマーガリンに砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
2.
溶き卵を加えて、泡立て器で空気を入れるように混ぜる。ふわっとした感じになります。
3.
小麦粉とベーキングパウダーとココアを加え、へらでさくっと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
クッキングシートを敷いた型に流し込み、170度にあたためておいたオーブンで45分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/768333
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