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豚肉と豆腐とニンニクの芽炒め
by shiirao
メモです
材料
(2人分)
豆腐
1丁
豚肉
200g
にんにくの芽
5本
片栗粉
適量
ごま油
適量
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
メモです
1.
豆腐は水気をしっかり切り、2cmくらいの大きさに切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 にんにくの芽は4cmの長さに切る。
3.
フライパンにごま油を熱し、豚肉とにんにくの芽を入れて炒める。
4.
炒まったら端に寄せ、空いたところで豆腐を焼く。 同時に◎の材料も投入。
5.
豆腐の片面が焼けたら、ひっくり返す。
6.
豆腐が焼けたら全体をザッと混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/7683440
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