文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当☆キャベツとかにかまのクルクル
by みたらしミカエル
2枚重ねのキャベツとチーズでボリュームアップ☆ 隙間埋めじゃなく、立派におかずです。サラダ感覚の一品♪
コツ、ポイント
☆かにかまとチーズの塩気があるので、マヨと塩コショウは気持ち少なめでいいと思います。 ☆キャベツの水気を絞っているし、冷たいので、海苔はすぐにはなじみませんが、大体くっ付いていればカットして大丈夫です。
材料
(2~3切れ分)
キャベツ
小さめ1/4枚
かにかま
1本
スライスチーズ
1/2枚
海苔
1/4枚
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
野菜でもう一品!と思いつきで作ったら美味しかったので♪
1.
キャベツと水少々を耐熱ボールに入れ、ラップ(蓋)をしてレンジで2分(600w)。そのまましばらくおいてしんなりさせる。
2.
キャベツがしんなりしたら水にさらして少し冷やし、水気を絞る。キャベツがちぎれない程度に(笑)しっかり絞る。
3.
キャベツを広げ、芯の部分は、削ぐか、包丁の柄で叩いて平らにする。マヨネーズを全体にかけ、塩コショウも振る。
4.
それを半分に折る。
5.
かにかま、チーズと並べて、クルクルと巻いていく。ゆるいと断面がスカスカになり、きついとマヨがはみ出るので力加減に注意♪
6.
海苔でグルッと一周巻き、綴じ目を下にして少しおいて海苔をなじませる。
7.
落ち着いたら2~3等分する。マヨがはみ出ないよう、小刻みに包丁を動かしてね♪ 完成☆
https://cookpad.com/recipe/768348
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.