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☆ダイエット中のミートスパ☆
by 谷口さんちのごはん。
ダイエッターに捧ぐ ダイエッターによるダイエッターの為の ミートソース(*´艸`) 思う存分堪能してね☆ミ
コツ、ポイント
脂分は普通に作った時のミンチ肉から出る大量の油を考えると、野菜を炒めるときのオリーブ油だけなのでカナリヘルシーなはずです(oゝД・)b 味はお好みで調整してください。(アタシのレシピはテキトーなんで) 食べすぎに注意しましょう(笑)
材料
(2人分ぐらい)
高野豆腐
5コぐらい
たまねぎ
1/2コ
にんじん
5cm(お好みで)
ピーマン
1コ
なすび
1/2本(お好みで)
きのこなど入れたい野菜
適量
コンソメキューブ
1コ
ウスターソース
大匙1
ケチャップ
大匙4
オリーブ油
大匙1~
にんにくすりおろし
1かけ(チューブok)
水
300cc
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ミンチ肉・・・とってもカローリーお高め・・・ でもどーしてもミートスパ食べたいの。・゚・(ノД`)・゚・。
1.
高野豆腐をぬるま湯で戻し、戻ったら水気を絞ってフープロで粉々にする。野菜類をみじん切りに。いつもミートソース作る要領で♪
2.
フライパンにオリーブ油を入れてにんにくの香りがでたら野菜を炒め、しんなりしたらミンチにした高野豆腐を一緒に炒める。
3.
塩コショウをして水とコンソメキューブ・ケチャップ・ウスターソースを入れて煮込む。
4.
好みの濃さに煮詰まったら、味をみて塩コショウ・ケチャップなどで調整します。
5.
パスタにかけて好みでパルメザンチーズかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/768366
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