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豆乳ヨーグルトの腸活ドレッシング5種
by いおミニマル美容飯
メインを変えるだけで他の材料は同じ!手作りの腸活ドレッシングが簡単に覚えられるレシピ。野菜によく絡むのでマリネにも◎
コツ、ポイント
<今日は何風?> ・塩麹…フレンチ ・アンチョビ…イタリアン ・ナンプラー…エスニック ・醤油…さっぱり酢醤油風 ・味噌…和風、ディップ 塩麹&アンチョビの組み合わせも美味しい♪ メインはお好みで増減してOK◎
材料
(2人分)
★塩麹/アンチョビペースト/ナンプラー/醤油/味噌
小さじ1
豆乳ヨーグルト
大さじ1
レモン汁(りんご酢)
小さじ1
オリーブオイル(アマニ油)
小さじ1
このレシピの生い立ち
同じ分量、材料で覚えやすいドレッシングレシピを作りたくて。 作りおきしたくなかったので(油が酸化する)使い切りの量に調整。 これを覚えてからアレンジが楽しくなりました◎
1.
★の材料を一つ選び、他の全部の材料をよく混ぜて乳化させたら完成! ※写真は気まぐれでツナと胡椒が入ってます。
2.
余った豆乳ヨーグルトはぜひクリームチーズ化してください…! 「レシピID:7686499」
https://cookpad.com/recipe/7683866
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