【もやしが主役】
もやしにたっぷりゴマの肉味噌をのせました。
簡単で美味しいよ(^▽^)
コツ、ポイント
肉味噌のコチュジャン・豆板醤や焼肉のタレや味噌は物によって味が違うので、ご家庭の味に調節して下さい。
もやしに味をつけてないので、少し濃い味が美味しいです。
最初は、もやし1袋からお試しアレ!
材料
◆コチュジャン(豆板醤・唐辛子など)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
ホントは坦々麺が食べたかった・・・
1.
もやしはサッと茹でてザルにあけ、冷めたらギューッとしぼる。
(レンジOK)
3.
ごま油を熱したフライパンで、豚ひき肉と長ねぎ・しいたけ・生姜を炒め、◆で味をつけ、汁気がなくなるまで煮詰める。
4.
1のもやしの上に3の肉味噌をたっぷりのせて、まぜまぜしながら召し上がれ♪
5.
※味がもの足りない場合、しぼったもやしにごま油・塩・コショーで軽く味をつけてから肉味噌をのせても◎
6.
《こんなのいかが?》
もやし+ニラ
鶏ひき肉+たっぷり長ねぎ+たっぷりすりゴマ
https://cookpad.com/recipe/768391
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.