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ねぎ焼き 簡単!
by よっちっちー
ちょっと多いかな~と、思うくらい、たっぷりの「ねぎ」で作ってみました!
コツ、ポイント
豚肉に濃い目の味を付けておいて! 今回は、大根おろしにポン酢と一緒に食べました。 もちろん、お好みソースでもOK!
材料
(4人分)
ねぎ
2束
豚肉(こま切れ)
100g
(酒・醤油・砂糖)
各大1
お好み焼き粉
120g
玉子
1個
水
適量
天かす
適当
このレシピの生い立ち
自宅の畑に元気のいい「ねぎ」を見て! ねぎを使って何か作ろうと、思い作ってみました。
1.
ねぎを刻んでおく。
2.
豚肉を刻み、酒・醤油・砂糖で炒める。
3.
お好み焼き粉に玉子・水で生地を作る。(いつものお好み焼きの堅さです。)
4.
生地にねぎ・豚肉・天かすを入れて軽くまぜ、フライパンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/768407
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