このレシピの生い立ち
むね肉でとっても簡単に作れました。
1.
ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り3cm角に切り水にさらす。
人参は千切りにする。
2.
鶏むね肉はそぎ切り(薄切り)にしてAを混ぜておく。
3.
フライパンに油小さじ2(分量外)をあたため、ピーマン、にんじんを塩コショウでじっくり焼く。(ちょっと焦げる程度)
4.
肉を加え中火で炒め、Bを混ぜて加え、絡めながら炒める。
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