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再現!パリおにぎり☆ツナマヨ
by だんどり亭
フランスのONIGIRIは味付けシンプル&具たっぷりです。
コツ、ポイント
マスタードはS&B マスタードを使用しました。MAILLEディジョンマスタードを使うと再現度アップです。 今回は金芽ロウカット玄米を使用しました。 お好みでご飯に塩、ツナマヨに黒胡椒をを少々加えると美味しさアップします。
材料
(2個)
ご飯
180g
ツナ
1缶70g
海苔
1帖
■
A
マヨネーズ
大さじ1
マスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
フランスのおにぎりは辛子ではなくマスタードを使っています。 シンプルにマヨネーズとマスタードで再現しました。
1.
ツナの油をしっかり切る。 マヨネーズとマスタードを混ぜる。
2.
ご飯1/4量にツナマヨ1/2量をのせる。
3.
ご飯1/4量をのせて軽く握る。
4.
海苔1/2帖にのせる。
5.
食べた時に歯切がいいように、海苔に穴を開けました。
https://cookpad.com/recipe/7684631
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