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下手でもなんとかなるオムそば
by WaTヒロコロ
卵で焼きそばをうまく包めないなんて事もなく、薄焼き卵を乗せるだけでごまかせちゃいます!
コツ、ポイント
フライパンを洗うのが面倒な時は先に卵を焼いてから同じフライパンで焼きそばを作っています。
材料
(1人分)
焼きそば
1人分
ソース味の素
1袋
キャベツ
1枚
豚肉
100g
卵
1個
マヨネーズ
適量
ソース
適量
青海苔
少々
かつお節
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
焼きそばだけだと物足りなかったので卵を使ってオムそばにしました。
1.
フライパンにサラダ油をひき、キャベツと豚肉を炒める。火が通ったらそばを加え50CCの水を入れ麺をほぐしながら炒める。
2.
麺に付属の焼きそばソースの素を加え味付けし、完成した焼きそばを皿に盛っておく。
3.
洗って水気を拭いたフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を薄く円形(クレープ状)に焼く。
4.
焼きそばの上に焼いた卵を乗せ、ソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節をお好みでかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/768487
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