パリッと焼けた油揚げが( *´∀` )bイイネ!!
コツ、ポイント
焼き加減は、串を刺してみて、肉汁が透明なら大丈夫
1.
ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまでこねる
2.
油揚げを半分に切り、裏返す
※裏返した方が、肉だねを入れやすい
4.
油をひかずにフタをして、弱火で3分位焼く
※火が強いとすぐ真っ黒に・・・
5.
裏返しにして反対側の面も同じように焼き色がつくまで焼いたら完成♪
7.
2023.12.09
「油揚げの肉詰め」の人気検索でトップ10入りしました~♪(*^^*)ありがとうございます♪
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