毎日の弁当で、マンネリ化するのを避けるために、ひき肉は強い味方です。
コツ、ポイント
ひき肉のは、トルティーヤなどで巻いても、ご飯の上にかけてもOK
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったとしかいいようがない。
1.
玉ねぎをフライパンでよく炒め、豚肉と細かく刻んだキャベツを入れる。
2.
塩胡椒、ナツメグ、塩胡椒、醤油、酒、みりん、オイスターソースで味を整えて水分をよくとばす。
3.
水分がとんだのちに、トルティーヤの皮で包み、好みの大きさにカットする。
4.
厚焼き卵は、白だしと水で混ぜ過ぎずに焼き上げる。
6.
塩茹でしたブロッコリーとミニトマトで色合いをだす。
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